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A la rentrée scolaire 2019-2020, la Vendée compte 516 établissements du premier degré (58 maternelles, 383 primaires et 79 élémentaires), dans lesquels 64 897 élèves sont scolarisés.
Les établissements vendéens représentent 18,9 % des établissements de la région Pays de la Loire, pourcentage quasi identique à la part de la population vendéenne dans l’effectif démographique régional (18 %). Il existe 16 établissements du premier degré classés en REP (réseau d’éducation prioritaire) en Vendée.
Les écoles privées sous contrat représentent 41,9 % des établissements du premier degré (34,5 % dans l'Académie de Nantes), et 50,5 % des effectifs. Il est à rappeler qu’historiquement, l’enseignement privé est fortement représenté en Vendée par rapport à d’autres départements.
Après une augmentation des effectifs entre 2006 et 2014 (64 107 à 68 814), soit une moyenne de 588 élèves supplémentaires par an, les établissements du premier degré connaissent une baisse de leurs effectifs de l’ordre de 3 558, soit 711 élèves en moins en moyenne par an entre 2014 et 2019.
L’ensemble des départements de la région connait également une baisse des effectifs scolaires du public du premier degré, dû à l'essoufflement des effets du baby-boom des années 2000.
C’est l’enseignement public qui est le plus touché avec une baisse de 2 306 élèves en moins entre 2014 et 2019 (- 7 %), contre 1 252 de baisse des effectifs de l'enseignement privé (- 4 %)
A la rentrée scolaire 2018-2019, la Vendée compte sur son territoire, 95 établissements scolaires du second degré, à savoir :
A la rentrée scolaire 2019-2020, 35 511 collégiens sont inscrits dans les collèges du département, soit 475 élèves supplémentaires par rapport à 2018. L’évolution du nombre de collégiens est constante depuis 10 ans que ce soit dans le public que dans le privé.
Depuis 2010, pour répondre aux récentes évolutions démographiques, 4 nouveaux collèges ont été construits, et plusieurs établissements ont fait l’objet de travaux d’extension.
22 833 lycéens sont inscrits dans les lycées généraux, technologiques et professionnels du département. En un an, les effectifs ont légèrement augmenté (22 792 lycéens en 2018).
En Vendée, à la rentrée 2019-2020, de la maternelle au lycée, le département accueille plus de 123 000 élèves.
La forte représentation des filières techniques constitue la deuxième grande spécificité qui caractérise le système d’enseignement vendéen. La proportion d’élèves en apprentissage mesurée dans le département est l’une des plus fortes du pays. En 2015, la Vendée compte 4 629 apprentis contre 3 445 en 1995.
Afin de satisfaire cette demande, de nombreux établissements, se sont créés un peu partout sur le territoire vendéen, notamment au travers du réseau des Maisons Familiales Rurales (MFR). Ces centres de formation fonctionnent le plus fréquemment dans une logique de proximité qui vise à adapter les programmes d’enseignement aux besoins du tissu économique local et à la diversité de ses activités, qu'elles soient agricoles, industrielles ou tertiaires.
Les MFR sont présentes dans 27 communes de Vendée et représentent 3 700 jeunes en formation. Avec 150 formations et plus de 300 métiers préparés, les MFR offrent des formations allant de la 4ième au BAC + 5.
La Vendée, offre plus de 60 établissements d’enseignement supérieur et 250 formations à environ 8 000 étudiants.
Les principaux établissements d’enseignement supérieur qui concentrent près de 35 % des effectifs (2 800 étudiants) sont :
De même, la Vendée offre une diversité de formation supérieure répartie sur l’ensemble du territoire.